In einem sich ständig verändernden Markt müssen Marken innovativ sein, um den neuen Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden. Milchalternativen sind eine Kategorie, die immer mehr an ihre Grenzen stößt. Aus Gründen der Gesundheit und der Nachhaltigkeit wollen die Verbraucher diese pflanzlichen Lebensmittel in ihre Ernährung integrieren.
Diese Kategorie ist erfolgreich, weil sie ein milchfreies Profil bietet, ohne dass Geschmack und Aussehen darunter leiden. Es besteht eine positive Korrelation zwischen Farbintensität und Geschmackserwartung. Bei helleren Farben ist die Wahrscheinlichkeit einer Kaufabsicht am höchsten. Mit höherer Farbintensität, höherem Geschmack.
Lebensmittelfarben aus natürlichen Quellen sind eine großartige Möglichkeit, neue und aufregende Geschmacksrichtungen zum Leben zu erwecken und gleichzeitig eine vegane oder pflanzliche Zutatenliste beizubehalten. Für weitere Informationen über unsere natürlichen Farben, die auf pflanzliche Alternativen angewendet werden, klicken Sie auf den nachstehenden LINK und ein Vertreter wird sich mit Ihnen in Verbindung setzen.
