Chlorophyll Farbstoff

Chlorophyl Colorant

Dieser Farbstoff wird aus verschiedenen Pflanzen wie Luzerne, Gras oder Spinat gewonnen.

Die Zugabe von Kupfer zum Chlorophyllmolekül führt zu einer wasserlöslichen grünen Farbe und ist stabil gegen Licht, Hitze und pH-Wert. Flüssiges Chlorophyll ist eine dunkelgrüne Flüssigkeit, die aus Chlorophyll, Emulgatoren und Wasser hergestellt wird. Das pulverisierte Chlorophyll hat eine dunkelgrüne Farbe und ist in Wasser löslich.

Wir produzieren auch OS Chlorophyll, eine dunkelgrüne viskose Flüssigkeit, die aus Chlorophyll gewonnen und in Pflanzenöl und Emulgatoren suspendiert wird. Es verleiht eine grüne Farbe und ist in Öl dispergierbar.
Die Hauptfaktoren, die seine Stabilität beeinflussen, sind pH-Wert und Licht; Chlorophylle fallen schnell in verdünnten sauren Lösungen aus und ihre Farbe wird durch eine längere Lichteinwirkung erheblich beeinträchtigt. Es ist in Pulver- und Flüssig-, Fett- und wasserlöslicher Form erhältlich. In Bezug auf seine Löslichkeit ist es in Wasser, Pulver und Fett löslich. 

Seine üblichen Anwendungen sind Eiscreme, Milchprodukte, Getränke, Kaugummi, Öle, Saucen und Gewürze, Gemüsekonserven, Suppen, Süßwaren, Teigwaren, Backwaren, Getreide, Hülsenfrüchte, etc.

Sorgt für einen hell- bis dunkelgrünen Farbton im Endprodukt. Seine Tonalität variiert je nach Produkt (pH-Wert) und verwendeter Menge. Schütteln Sie das Produkt vor Gebrauch, da sich das Pigment während der Lagerung absetzen kann. Es kann dem Zielprodukt während des Rührens zugesetzt werden. Wenn die Farbe vor der Anwendung verdünnt werden muss, wird empfohlen, weiches oder destilliertes Wasser zu verwenden. Wenn dies nicht verfügbar ist, fügen Sie kurz vor der Anwendung hinzu. Sie sollte an einem kühlen Ort (15°C – 25°C) gelagert und vor Licht und übermäßiger Feuchtigkeit geschützt werden. Der Behälter sollte ordnungsgemäß geschlossen gehalten werden.
Wird das Produkt unter bestimmten Bedingungen gelagert, behält es seine Eigenschaften bis zu 6 Monate lang. Wenn Sie daran interessiert sind, dieses Produkt für jede Anwendung zu kaufen, zögern Sie bitte nicht, sich mit unserem Außendienst in Verbindung zu setzen.

Cargando imágenes...