Essenzen, Aromen, Aromastoffe, Konzentrate und Nahrungsmittelextrakte sind Aggregate, die verarbeiteten Lebensmitteln wie Soßen, Milchprodukten, Cerealien, Snacks, Dressings, Gewürzen usw. Geschmack, Geruch und Farbe verleihen.
Während Aroma und Geschmack die wichtigsten Eigenschaften dieser Komponenten sind, spielt die Farbe eine sehr wichtige Rolle, da es die Farbstoffe sind, die die attraktive Farbe verleihen, die in Säften, Soßen, Dressings usw. so auffällig ist. Oder im Falle von Eiscreme oder Joghurt, obwohl die Frucht selbst eine gewisse natürliche Farbe verleiht, würden die Produkte ohne Farbstoffe trüb und undurchsichtig aussehen oder einfach sehr schnell ihre Farbe verlieren und nicht richtig konserviert werden können.
Bei IMBAREX produzieren und bereiten wir Farbstoffe für Essenzen und Aromen vor, die dem Verbraucher neben Geschmack und Geruch auch ein appetitlicheres Aussehen verleihen, ihn begeistern und zum Kauf anregen. Auf diese Weise wird das Vorhandensein anderer Inhaltsstoffe verstärkt und ermöglicht dem Verbraucher eine viel angenehmere Erfahrung.
Dank unserer Entwicklungen in Landwirtschaft und Technologie bieten wir natürliche Farbstoffe für diese Präparate an, die von Rot bis Grün reichen und eine sehr breite Farbpalette erreichen, ideal für Anwendungen wie
-Getränke und Säfte
-Fruchtpürees und -konzentrate
-Saucen, Dressings, Würzmittel und Gewürze
-Joghurt, Milch, Eiscreme, Käse und andere Milchprodukte
-Snacks und Cerealien
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