Natürliche Farben sind eine großartige Möglichkeit, neue und aufregende Geschmacksrichtungen zum Leben zu erwecken, und die Möglichkeiten der Farbgebung sind nahezu unbegrenzt. Bei der Formulierung mit natürlichen Farben ist die Komplexität in der Regel größer, aber es gibt fast immer eine Lösung.
Die Verwendung natürlicher Farben bedeutet nicht, dass man auf Farbintensität verzichten muss – im Gegenteil, sie können Getränkemarken einen Wettbewerbsvorteil und natürliche Farben bieten.
Globale Daten aus der Markteinführung neuer Produkte bestätigen, dass die Marken die Bedeutung der Verwendung einfacher und sauberer Inhaltsstoffe, einschließlich natürlicher Farben, erkennen.
Getränke auf Saftbasis, aromatisierte Wässer oder kohlensäurehaltige Getränke können die Verbraucher mit attraktiven Farben ansprechen, die an die antioxidativen und vitaminhaltigen Nährstoffe von Früchten erinnern.
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