Lebensmittelfarben sind eine Art von Lebensmittelzusatzstoffen, die Lebensmitteln Farbe verleihen. Sie werden derzeit von der Lebensmittelindustrie mit dem Ziel eingesetzt, die Vorlieben der Verbraucher zu verändern, da die Farbe einer der Hauptfaktoren für die Kaufentscheidung des Verbrauchers ist. Lebensmittelfarben können nach Farbe und auch nach Herkunft klassifiziert werden. Je nach Herkunft können Lebensmittelfarbstoffe natürlichen oder […]

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August 5th, 2020

IMBAREX ist ein peruanisches Unternehmen, das natürliche Farbstoffe wie Echtes Karmin, Annatto, Paprika-Oleoresin und Chlorophyll u.a. herstellt. Dank seiner modernen Einrichtungen und der ausgezeichneten menschlichen Gruppe, die dieses Unternehmen ausmacht, stellt IMBAREX hochwertige natürliche Farbstoffe her, die weltweit den höchsten Standards entsprechen und von renommierten Unternehmen auf der ganzen Welt eingesetzt werden. Wir verfügen über […]

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Juli 30th, 2020

Das IMBAREX-Verkaufsteam für natürliche Farbstoffe ist ein multidisziplinäres Team, das sich aus hoch qualifizierten Fachleuten zusammensetzt, die sich der Beratung unserer Kunden auf der ganzen Welt verschrieben haben. Unsere Verkaufsmanager werden Sie mit den besten Informationen entsprechend den Bedürfnissen und Anforderungen Ihres Unternehmens versorgen, je nach Anwendung des Farbstoffs und der Farbe, die Sie erreichen […]

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Juli 29th, 2020

IMBAREX ist ein Unternehmen, das sich der Produktion, dem Export und dem Verkauf von hochwertigen Naturfarbstoffen für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie widmet. Unser Hauptwerk befindet sich in Lima, Peru, 45 Minuten südlich des Stadtzentrums. Wir haben auch Büros in verschiedenen Ländern der Welt, um verschiedene Märkte zu beliefern. IMBAREX Europe, beliefert mehrere Märkte auf dem […]

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Juli 27th, 2020

  In der Lebensmittelindustrie gibt es viele Zutaten und Zusatzstoffe, die verwendet werden, um Lebensmitteln die vom Hersteller gewünschten Eigenschaften zu verleihen. Diese Eigenschaften sind technisch als organoleptische Eigenschaften bekannt, d.h. alles, was der Verbraucher von diesem Produkt mit seinen Sinnen wahrnehmen kann. Auf der einen Seite gibt es die Aromen und Düfte, das sind […]

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Juli 24th, 2020

In der Lebensmittelindustrie ist die Lieferkette einer der wichtigsten Faktoren. Hinter einem einzigen Produkt stehen Dutzende von Zutaten unterschiedlicher Herkunft, die für die Verwendung im Betrieb des Herstellers zur Verfügung stehen müssen, wobei sie stets frisch und gebrauchstauglich sein müssen und die Qualitätsstandards eingehalten werden müssen. Aus diesem Grund gibt es Unternehmen, die sich der […]

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Juli 24th, 2020

Echtes Karmin ist ein natürlicher Farbstoff, der aus der Cochenille gewonnen wird. Dieser Farbstoff erlaubt es, Tonalitäten zu erreichen, die von intensiven Rottönen bis zu Violett oder Violett reichen. Aufgrund der einfachen Anwendung gilt er als einer der beliebtesten Farbstoffe in der Industrie. Karmin hat vielfältige Anwendungen in der Lebensmittelindustrie wie Fleischprodukte, Gewürze, Süßigkeiten und […]

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Juli 22nd, 2020

Das peruanische Unternehmen IMBAREX, weltweit führend auf dem Markt für natürliche Farbstoffe, nahm seine Tätigkeit im Jahr 2000 mit dem Ziel auf, die Reichtümer Perus auszubeuten und den natürlichen Ressourcen einen Mehrwert zu verleihen. Die in Lima gelegene Verarbeitungsanlage von IMBAREX verfügt über die höchste Technologie für die Herstellung von hochwertigen natürlichen Farbstoffen. Wir verfügen […]

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Juli 21st, 2020

Annatto E160b ist ein natürlicher Farbstoff, der einen gelb/orangenen Farbton erzielt. Er wird aus den Samen des tropischen Baumes Achiote mit einem wissenschaftlichen Namen (Bixa Orellana) gewonnen, und seine Verwendung als Pigment geht auf die präkolumbianische Zeit zurück. Gegenwärtig ist Annatto E160b eine der gefragtesten natürlichen Farben der Welt und hat eine sehr gute Leistung […]

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Juli 15th, 2020

Aromen sind Zusatzstoffe, die in der Lebensmittelindustrie verwendet werden, um einem Lebensmittel einen charakteristischen Geruch und Geschmack zu verleihen. Obwohl Duft und Geschmack die wichtigsten Eigenschaften dieser Komponenten sind, spielt die Farbe eine sehr wichtige Rolle, da es die Farbstoffe sind, die dem Lebensmittel die attraktive Farbe verleihen, die in Säften, Soßen, Dressings usw. so […]

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Juli 14th, 2020
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