Natürliche Farbstoffe sind Zutaten, die hauptsächlich in der Lebensmittelindustrie verwendet werden, um einem Lebensmittel oder Produkt die gewünschte Farbe zu geben. Diese werden ausschließlich aus einer natürlichen Quelle gewonnen, d.h. der Rohstoff für ihre Herstellung wird zu 100% aus der Natur gewonnen. Synthetische Farbstoffe hingegen werden im Allgemeinen aus Öl hergestellt.
Auf dem Gebiet der Naturfarbstoffe gibt es viele Arten von Unternehmen. Einige widmen sich nur der Sammlung, Lagerung und dem Verkauf des Rohmaterials. Andere Firmen erwerben dieses Rohmaterial und verarbeiten es, um den fertigen Naturfarbstoff zu erhalten. Schließlich gibt es Unternehmen, die sich ausschließlich dem Verkauf dieser Produkte widmen.
IMBAREX natural colors produziert seinen eigenen Rohstoff, die Cochenille. Sie verarbeitet ihn auch und erhält auf diese Weise den natürlichen Karminfarbstoff, um ihn dann in verschiedenen Teilen der Welt zu vermarkten. Diese vertikale Integration hat folgende Vorteile:
- Sie reduziert die Logistik- und Transportkosten. Dies führt zu besseren Preisen für den Endkunden.
- Weniger Produktionszeit und sofortige Verfügbarkeit für den vom Kunden gewünschten Versand des Produkts.
- Größere Qualitätskontrolle vom Feld bis zur Produktion. Wir kontrollieren jeden Prozess und liefern ein Produkt von ausgezeichneter Qualität.
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