Colorante Natural amarillo obtenido de la Cúrcuma

Hoy en día existe una gran diversidad de tonalidades de colorantes naturales, los cuales permiten a los productos de alimentos llegar a colores que antes solo podían obtenerse con los colorantes artificiales, y para obtener el color amarillo, actualmente utilizamos la curcumina, estando presente en la planta llamada cúrcuma.

Esta es obtenida al disecar y moler los rizomas de la Cúrcuma, donde como color un amarillo intenso. Este pigmento lo puedes encontrar insoluble en agua y parcialmente soluble en alcohol, pero para aplicarlo en diferentes productos se puede preparar de diferentes maneras. Este colorante natural amarillo es utilizado para darle color a yogures, helados, lácteos, cereales, bollería y pastelería.

La cúrcuma no solo ofrece un color al aplicarla en los diferentes productos alimenticios, sino también aporta beneficios nutricionales, como el tener propiedades antiinflamatorias, previene también la acidez y calma el ardor de estómago, así como los trastornos digestivos en general. Es por eso que en IMBAREX les recomendamos la utilización de este colorante natural, ofreciéndoles una asesoría personalizada con uno de nuestros representantes, el cual les dirá cuál es el colorante natural ideal para sus necesidades, para recibir dicha asesoría, haga click en el siguiente ENLACE.

Cargando imágenes...
CONTACT
Write your Name
Country
Your Email
Write your Lastname
Phone Number
Company
Write message
Send