Los colorantes alimentarios sintéticos no son buenos para la salud y se dice que su consumo está vinculado con la aparición del cáncer en sus consumidores. Mientras que los colorantes naturales como por ejemplo el Annatto no es peligroso para el consumo humano, y es más es recomendado al aportar valores nutricionales.
Este colorante natural es derivado de una semilla y su consumo trae beneficios para nuestra salud, como por ejemplo, sus propiedades antimicrobianas, ayudando a matar las bacterias dañinas que causan infecciones y enfermedades, así como también es rico en antioxidantes y carotenoides, aumentando la actividad antioxidante generando un efecto protector en el hígado y el carotenoide llamado bixina a su vez reduce el riesgo de tener enfermedades cardiacas. Por otro lado mantiene los huesos fuertes y saludables gracias a su alto contenido de tocotrienol.
Como podemos ver, no solo hay un beneficio obtenido del Annatto a través de su color, sino también genera beneficios en la salud, que pueden ser un determinante para la decisión de compra en los consumidores de hoy en día. Por eso ofrecemos una asesoría personalizada con uno de nuestros representantes, haciendo click en el siguiente ENLACE, en donde se recomendara el producto ideal en base a sus necesidades.
