Sin importar que tan delicioso es el sabor de un alimento, si no es agradable a la vista no será apetitoso y seguramente no muchas personas querrán consumirlo. Es aquí en donde entra en juego el papel de los colorantes para alimentos, los cuales están destinados a proporcionar algunos atributos visuales a la comida. Con la finalidad de decorar productos de la industria de la confitería, recubrir medicamentos o simplemente para que el producto sea visualmente atractivo y comestible.
Es por eso que la utilización de colorantes debe ser de la más alta calidad, y para eso en IMBAREX recomendamos la utilización de nuestros colorantes naturales, los cuales son obtenidos desde un inicio a partir de una materia prima de la más alta calidad, para luego ser procesados y finalmente obtener un colorante natural de la más alta calidad. Existe una idea equivocada de que los colorantes naturales son más costosos de producir y de utilizar, por lo que optan por sintéticos, pero no existe dicha diferencia en costos entre los colorantes naturales y artificiales.
Además teniendo consumidores que hoy en día se guían mucho por la lista de ingredientes de los productos alimenticios, en donde los colorantes naturales, agregarían una ventaja competitiva a los productos alimenticios al ser preferidos por los consumidores. Esta se convierte en una razón muy importante para tomar en consideración su utilización, y por eso en IMBAREX les ofrecemos una asesoría personalizada con uno de nuestros representantes para que les recomiende el colorante natural ideal para su producto en específico, para recibir dicha asesoría haga click en el siguiente ENLACE.
