Los colorantes naturales con ingredientes utilizados principalmente en la industria alimentaria para darle el color deseado a un alimento o producto. Estos son exclusivamente de origen natural, es decir, que la materia prima para su fabricación es obtenida al 100% de la naturaleza. Por otro lado, los colorantes sintéticos son elaborados generalmente a base de petróleo.
Existen en el rubro de los colorantes naturales muchos tipos de empresas. Algunas se dedican únicamente a recolectar, almacenar y vender la materia prima. Otras empresas adquieren esta materia prima y la procesan y obtienen de esta manera el colorante natural terminado. Finalmente existen empresas que se dedican exclusivamente a la venta de estos productos.
IMBAREX colorantes naturales produce su propia materia prima, la cochinilla. También la procesa y obtiene de esta manera el colorante natural carmín, para luego comercializarlo en distintas partes del mundo. Esta integración vertical y tiene los siguientes beneficios:
- Reduce costos logísticos y de transporte. Esto se traduce en mejores precios para el cliente final.
- Menor tiempo de producción y disponibilidad inmediata para el despacho del producto como lo requiera el cliente.
- Mayor control de calidad desde el campo hasta la producción. Controlamos cada proceso y entregamos un producto de excelente calidad.
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