Los colores en un producto son muy importantes, y más si es que estos productos son alimenticios. Cada tonalidad no solo transmite diferentes sentimientos, sino también transmiten sobres, con los cuales relacionamos el color del producto, y al momento de su consumo lo verificaremos, es por eso que el color del producto alimenticio, tiene que estar relacionado con su sabor.
El color naranja, extraído del Annato E160b, trae consigo beneficios como la mejora de la imagen de la piel, alivia malestares estomacales, fortalece la visión y el sistema inmunológico. Pero como color transmite energía positiva, creatividad y compromiso, evocando así sensaciones similares al ver el producto lo que hará que el consumidor se sienta atraído por dicho producto. Mientras que el colorante de tonalidad amarillo producido a partir de cúrcuma y Annato E160b, representan alegría, entusiasmo, poder y libertad, trayendo además beneficios a la salud los cuales van a hacer más atractivo el producto para los consumidores.
El colorante carmín es el cual da como resultado tonalidades rojizas, es muy atrayente, demuestra calidez, vitalidad y optimismo, siendo implementados comúnmente en productos alimenticios como cereales, yogures, embutidos, etc. Aportando también vitaminas, minerales, mejorando el flujo sanguíneo y la digestión. Finalmente tenemos el color verde, el cual representa a la naturaleza siendo extraído principalmente de las plantas, este colorante natural es utilizado en las bebidas, confitería, postres, panificación, etc, aportando además ventajas en el organismo.
Como podemos ver los colorantes no solo aportan colores, sino también ventajas nutricionales, y estos colores generan sentimientos en los consumidores, lo que los hace más atractivos, es por eso que en IMBAREX queremos recomendarles el mejor colorante natural para su producto, y para determinarlo les ofrecemos una asesoría personalizada con uno de nuestros representantes haciendo click en el siguiente ENLACE.
