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¿Sabían que el colorante es el único ingrediente cosmético regulado por la FDA? Para la industria cosmética, los carmines HT son unos de los colorantes naturales más utilizados porque brindan tonos altos de rojo y amarillo. En cosmética las pastas rojas para labios y rostro han recibido históricamente el nombre de “carmín”. El carmín se emplea […]

  ¿Sabías que históricamente el annatto se utilizó como pintura corporal, protector solar e incluso como un repelente de insectos? Se le conoce bajo distintos nombres: annatto, achiote, onoto, atsuete o urucum, dependiendo de la región. Las semillas de annatto son procesadas para obtener pigmentos que ofrecen tonos que van desde el amarillo pálido hasta […]

Para este artículo se han revisado diversos estudios que definen los beneficios que posee el yacón. El yacón, a diferencia de la mayoría de tubérculos, almacena principalmente fructooligosacáridos (FOS), un tipo especial de azúcares con atributos enormemente beneficiosos para la salud humana. Estos explican el efecto pre-biótico del yacón. Los FOS son azúcares que tienen […]

El Carmín Líquido brinda un tono entre violeta y rojo a los productos finales. Este depende del tipo del producto, el proceso y la cantidad empleada. Se puede aplicar en helados, dulces, postres, carnes, bebidas, incluso hasta en bizcochos y mariscos. Dentro de las carnes, el carmín líquido se puede adherir a carnes de res, […]

Con el aumento de la población y de las distancias entre los centros de producción y de consumo, se ha vuelto necesaria la aplicación de diferentes técnicas para conservar la carne. La calidad y seguridad de los productos cárnicos depende, en gran parte, de la utilización y selección adecuada de las materias primas que se […]

Siguiendo con nuestro proceso de expansión, anunciamos la apertura de una nueva sede en la ciudad de Sao Paulo. Es nuestro objetivo brindar a nuestros clientes despachos ágiles, tiempos de entrega oportunos con productos que mantendremos en stock. Capacitada para realizar grandes e importantes ferias, congresos y convenciones, Sao Paulo es considerado el corazón financiero […]

Brasil es considerado como un país desarrollado con más de 200 millones de habitantes, razón por la cual la industria de alimentos es una de las más importantes del país El sector de alimentos es uno de los más resistentes de la economía brasileña e invierte cada vez más en la fabricación y en productos […]

Este año Sao Paulo, capital económica y principal hub de negocios de Brasil, será sede de la más importante feria para industrias alimentarias de Sudamérica En los últimos años, el crecimiento de las industrias en Brasil ha sido explosivo. Esto no solo se debe al gran paso a ser una de las mayores fuerzas de […]

Nos enfocamos en brindar el mejor servicio a nuestros clientes, partiendo de un buen funcionamiento de la parte logística, incluyendo procesos transparentes y contacto constante En IMBAREX, iniciamos nuestras operaciones en el año 2000, teniendo como visión darle valor agregado a los recursos naturales del Perú ofreciendo un servicio personalizado en la exportación de nuestros […]

El aceite de quinua contiene una gran cantidad de omegas 3, 6 y 9, además de otros beneficios para la salud La quinua es una planta andina procedente de los alrededores del lago Titicaca, ubicado entre Perú y Bolivia. Desde las civilizaciones prehispánicas, esta fue cultivada y utilizada debido a que representaba un alimento sagrado […]