Las industrias alimentarias buscan mejorar el nivel de calidad y beneficiar a sus consumidores constantemente es por eso que sus productos y servicios evolucionan. Es por eso que actualmente el colorante natural entra con fuerza, para darle una tonalidad más intensa y provocativa en los alimentos, si la necesidad de utilizar químicos y elementos nocivos que maltratan la salud de los consumidores.
La utilización de colorantes naturales actualmente es un atractivo para los consumidores, el cual se refleja positivamente en las ventas. Algunas de las razones para optar por esta nueva alternativa y mejorar las características de sus productos son: La seguridad alimentaria, y esto porque los colorantes naturales no requieren de implementos químicos o sintéticos los cuales alteran la composición del producto. Utilizando colorantes naturales se mejoran los resultados al agregar nutrientes de los vegetales o frutas los cuales son utilizados para extraer el color.
La Confiabilidad y exigencia, actualmente los consumidores están obsesionados con leer las etiquetas de los productos que consumen, con la finalidad de verificar si el procesamiento y manipulación de los alimentos ha sido naturalmente o con elementos químicos. Es por eso que la utilización de colorantes naturales genera mayor confiabilidad y cumple con las exigencias, mientras que la utilización de colorantes artificiales hace que los consumidores pierdan la confianza en aquellos productos.
La variedad de colores y usos es una razón más para optar por la utilización de colorantes, y hoy en día los colorantes naturales ofrecen diversas opciones de colores y tipos de colorantes para cada aplicación en las diferentes categorías de la industria alimentaria, es por eso que son más atractivos que nunca y la aceptación de los consumidores es muy positiva. Luego tenemos el fácil etiquetado de los productos ya que al utilizar pigmentos naturales mencionarlos no genera complicaciones, mientras que los artificiales son nombres complejos que no resulta fácil identificar para los consumidores.
Por todas estas razones y más en IMBAREX les recomendamos la utilización de colorantes naturales en sus productos alimenticios, y es por eso que les brindamos una asesoría personalizada con uno de nuestros representantes, en donde podrán determinar cuál es el mejor colorante natural para ustedes en base a sus necesidades, haga click en el siguiente ENLACE y será contactado.
