A los colorantes naturales también se les llama colorantes exentos de certificación, estos están hechos con una amplia variedad de compuestos orgánicos e inorgánicos representados por el reino animal, vegetal y mineral. Como el extracto de annato y el extracto de cochinilla los cuales son obtenidos de fuentes totalmente naturales.
Los Colorantes Naturales podrán tener menos poder que los artificiales al tener que ser utilizados en niveles más altos, pero los colorantes naturales, aportan valores nutricionales a los productos alimenticios en los cuales se aplica, y además no generan ningún efecto negativo en su consumo, como los artificiales que intensifican las células cancerígenas.
Actualmente la tecnología ha avanzado mucho en la extracción de los colorantes naturales obteniendo colorantes muy similares a los artificiales, con gran variedad de tonalidades, y sin sabores que puedan luego dañar el sabor del producto alimenticio. Es por eso que en IMBAREX les recomendamos la utilización de nuestros colorantes naturales, y para eso les brindamos una asesoría personalizada con uno de nuestros representantes el cual en base a sus necesidades le dirá cuál es el colorante natural ideal para usted, para recibir la asesoría haga click en el siguiente ENLACE.
