Le carmin permet d’obtenir 4 types de carmin différents, dont la variation de teinte pour le produit final dépend du type de carmin utilisé.
IMBAREX Carmin Liquide, qui est une solution violet foncé produite à partir de la laque d’aluminium et d’acide carminique, est obtenu par extraction aqueuse suivie d’un processus de dilution. Elle donne une teinte rouge-violet au produit final, selon le type de produit, le procédé et la quantité utilisée.
Certaines utilisations du Carmin liquide le sont :
- Glaces
- Gâteaux
- Les sucreries
- Desserts
- Produits laitiers
- Viandes
- Boissons
- Cosmétiques
- Produits pharmaceutiques
Nos recommandations :
Le produit doit être agité avant utilisation, car le pigment peut se déposer pendant le stockage.
Il peut être ajouté au produit cible pendant l’agitation. Si la couleur doit être diluée avant l’utilisation, il est recommandé d’utiliser de l’eau douce ou distillée. Si cette information n’est pas disponible, ajoutez-la juste avant la demande. Ne pas mélanger avec des sels de calcium.
Pour le stockage, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais (15°C – 25°C), sec et aéré. Le conteneur doit être maintenu correctement fermé. Si le produit est stocké dans les conditions spécifiées, il conservera ses propriétés pendant deux ans au maximum.
Si vous avez besoin de colorant carmin liquide, veuillez contacter notre force de vente.
