De toutes les couleurs et de toutes les formes, les snacks sont l’un des produits les plus consommés au monde. Il s’agit de produits destinés aux enfants et aux adultes, faciles à consommer et attrayants pour les consommateurs. Cependant, ces produits ont fait l’objet de nombreuses plaintes concernant les ingrédients et les additifs couramment utilisés dans la production de ces produits.
Ces types de produits ont tendance à faire appel au thème de l’attraction psychologique auquel ils font appel, pour cela ils sont présentés de manière colorée pour attirer l’attention, ce qui a conduit pendant de nombreuses années les producteurs à utiliser des colorants synthétiques pour donner de la couleur à ces produits. Mais avec les résultats de nombreuses enquêtes sur les effets nocifs des colorants synthétiques, une tendance à l’utilisation de colorants naturels a vu le jour.
Il existe de nombreux colorants naturels qui sont déjà utilisés dans de nombreux snacks pour donner une couleur attrayante au produit sans les effets secondaires de l’utilisation de colorants synthétiques, contribuant ainsi au bien-être du consommateur et répondant à la forte demande de produits plus naturels.
Chez IMBAREX, nous disposons d’un large éventail de colorants naturels parfaits pour être utilisés dans tous les types de produits alimentaires. Contactez-nous ici afin que notre équipe d’experts puisse vous aider à choisir le bon colorant pour votre produit.
Les colorants alimentaires naturels dans les snacks
