Les boissons fonctionnelles représentent une opportunité clé pour les fabricants, une variété de facteurs doivent être pris en compte avant de développer et de lancer une nouvelle boisson fonctionnelle pour susciter l’intérêt des consommateurs. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et adoptent une approche plus holistique de leur propre bien-être, les consommateurs considèrent leur corps comme un écosystème et recherchent des solutions qui complètent leur santé personnelle et leurs besoins changeants.
Les consommateurs exigent de plus en plus des listes d’ingrédients plus courtes et plus reconnaissables, ce qui offre aux fabricants d’aliments et de boissons de nombreuses possibilités d’innover par l’utilisation de colorants naturels dans leurs produits, en assurant un étiquetage propre pour un marché de plus en plus exigeant.
Formuler avec des couleurs naturelles peut être un défi, mais il existe toujours des solutions différentes pour chacune d’entre elles. Pour connaître le meilleur produit à appliquer à vos boissons fonctionnelles et plus encore, contactez l’un de nos représentants via le LIEN ci-dessous.
