Les colorants naturels au paprika constituent une option saine et naturelle pour la coloration des produits alimentaires et cosmétiques. Le paprika est une épice obtenue à partir de poivrons séchés, et sa couleur varie du rouge à l’orange. La couleur orange est due à la présence d’un pigment appelé capsanthine.
La capsanthine est le pigment responsable de la couleur caractéristique du paprika et d’autres aliments tels que les tomates et les betteraves. Toutefois, lorsqu’il est mélangé à d’autres pigments présents dans le paprika, il peut donner des tons orange plus clairs ou plus foncés.
Les colorants naturels du paprika sont utilisés dans une grande variété de produits, notamment les aliments, les cosmétiques et les produits de nettoyage. Par exemple, ils peuvent être utilisés pour colorer des sauces, des assaisonnements, des produits de boulangerie et des boissons. Ils sont également utilisés dans les produits de beauté tels que le rouge à lèvres, les ombres à paupières, entre autres.
La demande mondiale de colorants à base de paprika a connu une augmentation considérable en raison de toutes les caractéristiques et de tous les avantages que les colorants à base de paprika offrent par rapport à leurs concurrents artificiels.
Chez IMBAREX, nous disposons d’une large gamme de colorants naturels pouvant être utilisés dans tous les types de produits. Contactez-nous ici afin que notre groupe d’experts puisse vous aider à choisir le bon colorant pour votre produit.
Paprika : colorant naturel orange
