Alimentos estéticos são aqueles que são projetados e apresentados de uma forma atraente e atraente para o consumidor. A indústria alimentícia tem dedicado muito tempo e esforço para criar alimentos estéticos que sejam atraentes para o público, pois foi demonstrado que a aparência de um alimento pode influenciar a maneira como ele é percebido e consumido.
Um elemento importante da estética dos alimentos é a cor. Os corantes alimentícios são amplamente utilizados para colorir uma grande variedade de produtos alimentícios, desde bebidas até confeitaria e alimentos processados.
Entretanto, como cada vez mais pessoas estão preocupadas com a saúde e o meio ambiente, mais e mais pessoas estão escolhendo usar cores naturais em vez de cores sintéticas. As cores naturais são substâncias obtidas de fontes vegetais, tais como frutas, vegetais e ervas, e têm muitos benefícios em comparação com as cores sintéticas.
Primeiramente, as cores naturais são mais seguras para a saúde, pois não contêm produtos químicos artificiais. Além disso, eles não têm efeitos colaterais conhecidos e são menos suscetíveis de causar reações alérgicas. Os corantes naturais também são mais ecológicos, pois não contêm produtos químicos nocivos e são obtidos de fontes naturais.
Na IMBAREX temos um amplo portfólio de cores naturais adequadas para uso em todos os tipos de alimentos e bebidas. Entre em contato conosco aqui para que nosso pessoal especializado o ajude a escolher o corante certo para seu produto.
Corantes Naturais para Estética Alimentícia
