Cores naturais em bebidas espumantes

Bebidas espumantes, como refrigerantes e águas espumantes, são uma escolha popular para saciar a sede e dar um toque de efervescência ao seu dia. Mas você já pensou no que dá a essas bebidas suas cores vibrantes?

Muitas marcas utilizam corantes alimentares artificiais para dar a seus produtos uma aparência brilhante e atraente. No entanto, cada vez mais empresas estão substituindo esses corantes por naturais.
Aqui estão alguns exemplos de corantes naturais que podem ser usados em bebidas com gás:

  • Beterraba: Esta raiz vegetal é uma fonte natural de pigmento vermelho. Pode ser esmagado e adicionado à sua bebida cintilante para dar-lhe uma bela cor rosa ou vermelha.
  • Carmim: Este corante extraído da cochonilha é utilizado para dar uma gama de cores que vai do púrpura ao vermelho.
  • Cúrcuma: Esta especiaria é conhecida por sua cor amarela brilhante. Ele pode ser usado para dar um toque de cor à sua bebida espumante.
  • Clorofila: Este corante, que pode ser extraído de diferentes tipos de folhas, é perfeito para adicionar uma cor esverdeada à sua bebida.

O uso de cores naturais em suas bebidas espumantes não só acrescenta apelo visual, mas também permite evitar o uso de corantes artificiais para alimentos.

Na IMBAREX, temos um amplo portfólio de cores naturais perfeitas para uso em todos os tipos de bebidas. Entre em contato conosco aqui para que nossa equipe de especialistas possa ajudá-lo a escolher o corante certo para seu produto.

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