A cor vermelha realça a aparência de doces e bebidas. Ajuda as carnes alternativas a ter uma aparência mais próxima da carne bovina. Além dos atributos funcionais, muitas das cores vermelhas se encaixam perfeitamente nos atributos solicitados, tais como estar dentro da chamada “etiqueta limpa”.
A cor vermelha é procurada devido a sua versatilidade, diferentes espectros de cor, como laranja e violeta, podem ser obtidos quando combinados com outros corantes naturais.
A cor vermelha está enraizada na psicologia humana como uma cor que gera muita atração visual, por esta razão esta cor pode ser vista em todos os produtos de todas as indústrias, desde cosméticos até cafés processados.
Atualmente, o carmim obtido da cochonilha é muito procurado devido às suas características versáteis que permitem a sua utilização em praticamente todos os produtos disponíveis no mercado.
Na IMBAREX temos carmim em diferentes apresentações adequadas para qualquer tipo de produto que requeira este corante. Entre em contato conosco aqui para que possamos aconselhá-lo sobre o corante certo para seu produto.
Futuro brilhante para corantes naturais vermelhos
