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Sabia que o corante é o único ingrediente cosmético regulamentado pela FDA? Para a indústria cosmética, os carmins HT são um dos corantes naturais mais amplamente utilizados, pois proporcionam altos tons de vermelho e amarelo. Nos cosméticos, as pastas vermelhas para lábios e rosto têm sido historicamente chamadas de “carmim”. Carmine é usado em batons, […]

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dezembro 26th, 2018

Você sabia que historicamente o urucum foi usado como pintura corporal, protetor solar e ainda como repelente de insetos? O urucum é conhecido com muitos nomes: urucum, achiote, onoto, atsuete ou urucum, dependendo da região. As sementes do urucum são processadas para obter pigmentos que oferecem tons que vão desde o amarelo pálido até o […]

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novembro 16th, 2018

Para este artigo foram consultados diversos estudos que definem os benefícios que tem o yacon. O yacón, ao contrário da maioria dos tubérculos, armazena principalmente fructooligosacáridos (FOS), um tipo especial de açúcar com atributos enormemente benéficos para a saúde humana. Estes explicam o efeito prebiótico do yacón. Os FOS são açúcares que tem poucas calorias […]

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outubro 25th, 2018

Com o aumento da população e das distâncias entre os centros de produção e consumo, é preciso a aplicação de diferentes técnicas para conservar a carne. A qualidade e segurança dos produtos cárneos dependem, em grande parte, do uso e seleção adequada das matérias primas requeridas para sua produção. Dois insumos importantes têm destaque:   […]

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outubro 19th, 2018

O Carmim Líquido brinda um tom entre violeta e vermelho aos produtos finais. Isto depende do tipo de produto, o processo e a quantidade empregada. Ele é aplicado em sorvetes, doces, sobremesas, carnes, bebidas, até bolachas e mariscos. Dentro das carnes, o carmim líquido pode ser adicionado às carnes de vaca, de porco, entre outros. […]

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outubro 19th, 2018

O óleo de quinoa tem uma grande quantidade de ômegas 3, 6 e 9, além de outros benefícios para a saúde. A quinoa é uma planta andina procedente da área ao redor do lago Titicaca, localizado entre o Peru e a Bolívia. Desde civilizações pré-hispânicas, foi cultivada e utilizada devido a que representava um alimento […]

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agosto 30th, 2018

Seguindo com o nosso processo de expansão, anunciamos a abertura do novo escritório na cidade de São Paulo. O nosso objetivo é brindar aos nossos clientes entregas rápidas, e tempos de entrega oportunos com produtos que temos em stock. Com capacidade para realizar grandes e importantes feiras, congressos e convenções, São Paulo é considerado o […]

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agosto 28th, 2018

Descobre como e por que tem aumentado o consumo do yacón nas comidas das pessoas O yacón é uma planta que cresce faz muitos séculos na Cordilheira dos Andes; originário do Peru, seu cultivo esteve estendido desde o Equador e a Colômbia, até o nordeste argentino. Produze raízes comestíveis de polpa crema ou amarela alaranjada […]

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agosto 27th, 2018

Brasil é considerado como um país desenvolvido com mais de 200 milhões de habitantes, é por isso que a indústria de alimentos é uma das mais importantes do país. O setor de alimentos é um dos mais resistentes da economia brasileira e investe cada vez mais na fabricação e em produtos de maior valor agregado […]

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agosto 24th, 2018

Este ano, São Paulo, capital econômica e principal hub de negócios do Brasil, será o local da mais importante feira para indústrias alimentícias da América do Sul. Nos últimos anos, o crescimento das indústrias no Brasil tem sido explosivo. Não só devido ao ser uma das maiores forças de exportação no mundo, mas também ao […]

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agosto 23rd, 2018
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