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A América do Norte é um mercado em crescimento para o Extrato de Cochonilha Historicamente, a inovação na indústria de alimentos processados não tem crescido com as vendas. No entanto, com o aumento do interesse em produtos saudáveis, a indústria tem testemunhado grandes mudanças. Não admira que o mercado de produtos orgânicos e naturais cresça […]

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dezembro 17th, 2019

Cochinilla Carmine é um dos pigmentos mais utilizados nas indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica, devido às suas propriedades de cor e estabilidade e ao seu processo natural de produção aprovado pela FDA. A IMBAREX Natural Colors é líder no fornecimento de ingredientes para os principais fabricantes de alimentos, produtos farmacêuticos, aromas e bebidas na América […]

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dezembro 9th, 2019

A oleorresina da paprica é extraída da paprica doce (Capsicum annum). Os carotenóides contidos neste pigmento dão uma cor entre o vermelho e o laranja que é ideal para uso em alimentos e condimentos. Após a extracção com solventes, obtém-se uma oleorresina solúvel em óleo e se esta for misturada com estabilizantes e emulsionantes, podemos […]

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dezembro 2nd, 2019

Os corantes alimentares naturais são aditivos sem compostos artificiais ou tóxicos que ajudam a dar cor, sabor e, em alguns casos, textura aos alimentos, tornando-os mais atraentes e saborosos para o consumidor. Muitas empresas da indústria alimentar utilizam-nos para acrescentar valor aos seus produtos, atraindo o consumidor da estética e aumentando assim as suas vendas. […]

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novembro 27th, 2019

Corantes naturais, como carmim de cochonilha, extrato de urucum e oleorresina de paprica, são pigmentos compostos, extraídos dos recursos naturais do solo peruano, utilizados em diversos produtos de diversas indústrias, com a principal vantagem de ser um aditivo natural sem químicos, ser a melhor opção para uso em produtos para consumo humano, pois não agride […]

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novembro 21st, 2019

Mesmo que você não saiba, os alimentos processados têm muitos aditivos, pigmentos e corantes. A questão é saber quais destes produtos são naturais e quais são substâncias químicas sintéticas que podem ser nocivas para a saúde. Na IMBAREX, produzimos e fornecemos para várias empresas do setor alimentício em todo o mundo. Temos clientes em 4 […]

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novembro 19th, 2019

Quando se trata de aditivos alimentares, as cores, pigmentos e corantes devem ser naturais, limpos e seguros de consumir. Na IMBAREX, garantimos que seus produtos tenham a mais alta qualidade de aditivos e corantes, pois o consumidor os ingerirá e digerirá. Sabemos que as pessoas levam a sua saúde muito a sério, e para nós […]

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novembro 14th, 2019

IMBAREX é uma empresa peruana, líder na fabricação e distribuição de cores e aditivos naturais. Iniciamos nossas operações em 2000 com a visão de agregar valor aos recursos naturais do Peru através de nossas extensas terras, variedade de flora e fauna. Exportamos nossos produtos para mais de 50 países em 4 continentes, para a indústria […]

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novembro 13th, 2019

Existem alguns mitos que giram em torno do uso de cores naturais como aditivo em produtos alimentícios, infelizmente muitos desses mitos são conceitos errôneos e generalizações infundadas sobre o desempenho das cores naturais. Os consumidores acreditam que produtos com cores mais vibrantes terão um sabor melhor, terão doçura superior e serão mais atraentes. A cor […]

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novembro 7th, 2019

Como já sabemos, a carmim é um dos corantes naturais mais antigos, que é obtido a partir do ácido carmínico produzido pela cochonilha. É usado como pigmento ou como corante natural ou aditivo em alimentos, medicamentos e cosméticos. O carmim corante tem a classificação FD&C da Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos e […]

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novembro 6th, 2019
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