В настоящее время существует большое разнообразие оттенков натуральных красителей, которые позволяют пищевым продуктам достигать цветов, которые раньше можно было получить только с помощью искусственных красителей, а для получения желтого цвета в настоящее время мы используем куркумин, который присутствует в растении под названием куркума. Его получают путем разрезания и измельчения корневищ куркумы, которые дают интенсивный желтый […]

imbarex
22 августа, 2022

Мировая тенденция потребления склоняется в сторону натуральных продуктов, в нашем случае в IMBAREX мы производим натуральные красители, которые становятся все более привлекательными для потребителей, будучи включенными в список ингредиентов продуктов питания. Сегодня они являются конкурентным преимуществом, когда используются для придания цвета различным продуктам. Натуральные красители предлагают широкий спектр цветов, поскольку отдел исследований и разработок вырос […]

imbarex
22 августа, 2022

Цвета в продукте очень важны, а тем более, если это продукты питания. Каждый оттенок не только передает различные чувства, но и передает оболочки, с которыми мы связываем цвет продукта, а в момент его употребления проверяем его, поэтому цвет пищевого продукта должен быть связан с его вкусом. Оранжевый цвет, добываемый из Аннатто E160b, приносит такие преимущества, […]

imbarex
22 августа, 2022

100% натуральные красители – это красители, которые добываются из природы, они могут быть как из растительного сырья (фрукты, овощи, растения и т.д.), так и из животного (молоко, мясо, специи и т.д.), это тенденция, которая снова возрождается на рынке, она была использована много лет назад, но теперь с тенденцией потребителя покупать натуральные продукты снова стала актуальной. […]

imbarex
19 августа, 2022

Исходя из психологической теории цвета, лучшими цветами будут красный и желтый, выделяющиеся на фоне других, таких как кофейный, который важен для кондитерских изделий, напоминающий шоколадный, который является популярным вкусом на этом рынке, особенно среди детей. Именно поэтому выбор натуральных цветов должен выходить за рамки теории, ориентируясь на то, что ожидает потребитель. Например, когда в кондитерском […]

imbarex
19 августа, 2022

Кохинхин – один из самых экологически чистых натуральных пигментов на сегодняшний день. В настоящее время он пользуется большим спросом в качестве натурального красителя для использования в пищевой и косметической промышленности. Кохинеал содержится в йогуртах, клубничных безалкогольных напитках, мороженом и даже в винах, косметических продуктах, краске и одежде. Грана кохинеал при использовании в вышеупомянутых отраслях оказывает […]

imbarex
19 августа, 2022

Натуральные красители используются для придания цвета широкому спектру продуктов, начиная от продуктов питания, лекарств, напитков и т.д. Они использовались более века, заменяясь искусственными, но с тенденциями последних лет эти натуральные красители снова стали использоваться в ответ на новые тенденции в человеческом потреблении. Внешний вид – это первый сенсорный фактор, на который обращают внимание люди, цвет […]

imbarex
18 августа, 2022

Натуральные красители также называются красителями без сертификации и изготавливаются из широкого разнообразия органических и неорганических соединений, представленных животным, растительным и минеральным царством. Такие как экстракт аннато и экстракт кохинеи, которые получают из полностью натуральных источников. Возможно, натуральные красители обладают меньшей силой, чем искусственные, поскольку их приходится использовать в более высоких концентрациях, но натуральные красители придают […]

imbarex
18 августа, 2022

Использование ярких цветов в продуктах питания привлекает людей, а если использовать натуральные цвета, то привлекательность будет выше, так как мировая тенденция направлена на здоровые продукты, оставляя в стороне искусственные красители, которые вредны для здоровья и не приносят никакой пользы. Но основная функция натуральных красителей – придать цвет продукту питания, утратившему его в результате какого-либо процесса, […]

imbarex
18 августа, 2022

Хлорофиллины, получаемые из хлорофилла, являются натуральным красителем растительного происхождения, который широко используется в фармацевтической и пищевой промышленности. Он очень распространен в природе, придает растениям зеленый цвет и позволяет им осуществлять фотосинтез. Он обладает очень хорошими красящими свойствами. Это натуральный краситель, который обладает терапевтическими свойствами, но чаще всего используется в пищевой, фармацевтической и даже косметической промышленности […]

imbarex
17 августа, 2022
Cargando imágenes...
CONTACT
Write your Name
Country
Your Email
Write your Lastname
Phone Number
Company
Write message
Send