Кармин – один из старейших натуральных красителей и, вероятно, обладает лучшими технологическими характеристиками среди натуральных. Это означает, что это именно тот краситель, у которого лучшая цветовая сила, и его использование не означает, что вы должны, например, жертвовать естественным блеском еды.
В настоящее время все большую популярность приобретают натуральные красители, поскольку они безопасны для употребления и, в отличие от искусственных, не имеют негативных последствий. Кроме того, все больше и больше людей беспокоятся о происхождении ингредиентов для приготовления упакованных продуктов и макияжа. Вот почему все больше и больше отраслей выбирают натуральные красители.
Кошенильный кармин, являющийся таким универсальным натуральным красителем, представляет большую ценность для различных отраслей промышленности, которые применяют его в различных продуктах, требующих розово-красного цвета.
– В пищевой промышленности. Он используется в любых продуктах клубнично-красного оттенка, таких как гамбургеры, мясное ассорти (чоризо), крабовые палочки, заменители рыбы и моллюсков, а также различные продукты животного происхождения. Он также добавляет цвет алкогольным и безалкогольным напиткам, таким как фруктовые соки, сухие безалкогольные напитки и антидепрессанты. К желе, джемам, вишне, сухим супам; в молочных продуктах со вкусом клубники (йогурты и смузи), а также может появляться в конфетах и других сладостях. На самом деле, просто прочтите любую клубнично-красную упаковку продукта, и вы найдете кармин в составе ингредиентов.
– В фармацевтической промышленности. Карминовый порошок или раствор используется при приготовлении драже и таблеток. В щелочном растворе он используется в зубных пастах, жидкостях для полоскания рта и т. Д.
– В косметической промышленности он используется в продуктах для глаз, пудрах для лица, карандашах для глаз и губ, тенях и т. Д.
Для получения дополнительной информации об этих и других красителях, пожалуйста, свяжитесь с нами по следующей ссылке.
