Натуральные
красители
Читать дальше
https://www.imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/carmin1.jpg,https://www.imbarex.com/wp-content/uploads/2020/07/carmin2.jpg,https://www.imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/carmin3.jpg,
Кармин
Это самый важный натуральный цвет в пищевой промышленности, благодаря его превосходной устойчивости. Он не чувствителен к термической обработке и солнечному свету. Его получают из тел кошенильной тли и именно его приспосабливаемость и устойцивость позволяют получать широкий спектр цветов: от розового до фиолетового. Простота его применения делает его одним из самых популярных красителей в производстве.
Продукт доступен в порошковых, жидких и масляных суспензиях.
Если вы хотите заказать образец или получить дополнительную информацию, пожалуйста, свяжитесь с нашим отделом продаж.
Мелкий порошок алюминиевого лака карминовой кислоты
Цветовой диапазон от красного до фиолетового.
Цветовой диапазон от красного до фиолетового.
Устойчивость
- ЦВЕТОСОДЕРЖАНИЕ (FCCII): ≤ 60%
- УСТОЙЧИВОСТЬ К СВЕТУ И ТЕМПЕРАТУРЕ: отличная
- PH: 3.8 – 8
Растворимость
- Растворимый в масле
- Растворимый в воде
Применение
мясо
приправы
сладости
косметика
фармацевтика
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 24 месяца
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке
Мелкий порошок алюминиевого лака карминовой кислоты
Цветовой диапазон от красного до желтоватого.
Цветовой диапазон от красного до желтоватого.
Устойчивость
- ЦВЕТОСОДЕРЖАНИЕ (FCCII):: ≤ 60%.
- УСТОЙЧИВОСТЬ К СВЕТУ И ТЕМПЕРАТУРЕ: отличная
- PH: 3.8 – 8
Растворимость
- Растворимый в масле
- Растворимый в воде
Применение
мясо
приправы
сладости
косметика
фармацевтика
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 24 месяца
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке
Мелкий порошок алюминиевого лака карминовой кислоты
Цветовой диапазон : насыщенный красный.
Цветовой диапазон : насыщенный красный.
Устойчивость
- ЦВЕТОСОДЕРЖАНИЕ (FCCII):: ≤ 55%.
- УСТОЙЧИВОСТЬ К СВЕТУ И ТЕМПЕРАТУРЕ: отличная
- PH: 3.8 – 8
Растворимость
- Растворимый в масле
- Растворимый в воде
Применение
мясо
приправы
сладости
косметика
фармацевтика
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 24 месяца
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке
Мелкий порошок алюминиевого лака карминовой кислоты
Цветовой диапазон : насыщенный фиолетовый.
Цветовой диапазон : насыщенный фиолетовый.
Устойчивость
- ЦВЕТОСОДЕРЖАНИЕ (FCCII):: ≤ 52%.
- УСТОЙЧИВОСТЬ К СВЕТУ И ТЕМПЕРАТУРЕ: отличная
- PH: 3.8 – 8
Растворимость
- Растворимый в масле
- Растворимый в воде
Применение
мясо
приправы
сладости
косметика
фармацевтика
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 24 месяца
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке
Мелкий сухой порошок темного цвета, алюминиевый лак карминовой кислоты, полученный посредством сушки в щелочной среде.
Цветовой диапазон от красного до фиолетового.
Цветовой диапазон от красного до фиолетового.
Устойчивость
- Цветосодержание (FCCII): ≤ 55 %
- Устойчивость к свету и температуре: отличная
- PH: 3.8 – 8
Растворимость
- Растворимый в воде
- Растворимый в щелочной среде
Применение
напитки
мясо
приправы
сладости
косметика
фармацевтика
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 24 месяца
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке
Темный мелкий порошок алюминового лака карминовой кислоты, высушенный распылением в щелочной среде. Обеспечивает красно-желтоватый цвет.
Устойчивость
- Цветосодержание (FCCII): ≤ 52 %
- Устойчивость к свету и температуре: отличная
- PH: 3.8 – 8
Растворимость
- Растворимый в воде
- Растворимый в щелочной среде
Применение
напитки
мясо
приправы
сладости
косметика
фармацевтика
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 24 месяца
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке
Темный мелкий порошок алюминового лака карминовой кислоты, высушенный распылением в щелочной среде. Обеспечивает красно-голубоватый цвет.
Устойчивость
- Цветосодержание (FCCII): ≤ 52 %
- Устойчивость к свету и температуре: отличная
- PH: 3.8 – 8
Растворимость
- Растворимый в воде
- Растворимый в щелочной среде
Применение
напитки
мясо
приправы
сладости
косметика
фармацевтика
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 24 месяца
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке
Темный мелкий порошок алюминиевого лака с карминовой кислотой, высушенный распылением в щелочной среде. Он обладает тяжелыми частицами, которые предотвращают улетучивание.
Устойчивость
- Цветосодержание (FCCII): ≤ 52 %
- Устойчивость к свету и температуре: отличная
- PH: 3.8 – 8
Растворимость
- Растворимый в воде
- Растворимый в щелочной среде
Применение
напитки
мясо
приправы
сладости
косметика
фармацевтика
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 24 месяца
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке
Щелочной раствор алюминового лака карминовой кислоты.
Цветовой диапазон от красного до фиолетового.
Цветовой диапазон от красного до фиолетового.
Устойчивость
- Цветосодержание (FCCII): ≤ 10 %
- Устойчивость к свету и температуре: отличная
- PH: 3.8 – 8
Растворимость
- Растворимый в воде
- Pастворимый в щелочной среде
Применение
напитки
мясо
сладости
косметика
фармацевтика
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 18 месяца
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке
Порошок кармина, разбавленный в растительном масле. Цветовой диапазон от красного до фиолетового.
Устойчивость
- Цветосодержание (FCCII): ≤ 15 %
- Устойчивость к свету и температуре: отличная
- PH: 3 – 12
Растворимость
- - Растворимый в масле
Применение
напитки
мясо
приправы
сладости
косметика
фармацевтика
Хранение
- Срок хранения: 24 месяца
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке
Мелкий порошок чистой карминовой кислоты (без содержания белков).
Используется при любом показателе pH.
Цветовой диапозон от оранжевого до фиолетового.
Доступен в виде порошка и в виде жидкости.
Используется при любом показателе pH.
Цветовой диапозон от оранжевого до фиолетового.
Доступен в виде порошка и в виде жидкости.
Устойчивость
- Цветосодержание (FCCII): ≤ 90 %
- Устойчивость к свету и температуре: отличная
- PH: любая
Растворимость
- Растворимый в воде
- Растворимый в щелочной среде
- Растворимый в кислотной среде
Применение
напитки
сладости
косметика
фармацевтика
кисломолочная продукция
Хранение
- Срок хранения: 24 месяца
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке
Мелкий порошок чистой карминовой кислоты (без содержания белков).
Используется при любом показателе pH.
Цветовой диапозон : красный при низкой кислотности.
Доступен в виде порошка и в виде жидкости.
Используется при любом показателе pH.
Цветовой диапозон : красный при низкой кислотности.
Доступен в виде порошка и в виде жидкости.
Устойчивость
- Цветосодержание (FCCII): ≤ 90 %
- Устойчивость к свету и температуре: отличная
- PH: любая
Растворимость
- Растворимый в воде
- Растворимый в щелочной среде
- Растворимый в кислотной среде
Применение
напитки
сладости
косметика
фармацевтика
кисломолочная продукция
Хранение
- Срок хранения: 24 месяца
- - - Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке
https://www.imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/Annato-1.jpg,https://www.imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/annato2.jpg,https://www.imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/annato3.jpg,
Аннато
Извлеченный из семян аннато, это один из самых востребованных натуральных цветов в мире. Он имеет очень хорошую производительность в белковых добавках и дает сильную окраску. Его цветовой диапазон варьируется от желтого до оранжевого.
Производные аннато включают порошковые, жидкие и масляные суспензии.
Если вы хотите запросить образец или получить дополнительную информацию, свяжитесь с нашим отделом продаж.
Порошок коричнево – оранжевого цвета, получаемый при обработке семян Аннато (Bixa Orellana). Цветовой диапазон от желтого до оранжевого.
Устойчивость
- КАРАТЕНОИДЫ (ВЫРАЖЕННЫЕ В ВИДЕ БИКСИНА): 24% - 35%
- Устойчивость к свету и температуре: хорошая
- РН: 5-12
Растворимость
- Растворимый в масле
Применение
мясо
приправы
сладости
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 6 месяцев
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке.
Темно-оранжевая вязкая жидкость, полученная из семян аннато (Bixa Orellana), суспендированная в растительном масле. Обеспечивает желтый/оранжевый оттенок.
Устойчивость
- КАРАТЕНОИДЫ (ВЫРАЖЕННЫЕ В ВИДЕ БИКСИНА): 12,5 %
- Устойчивость к свету и температуре: хорошая
- РН: 5-7
Растворимость
- Растворимый в масле
Применение
мясо
приправы
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 12 месяцев
- Хранить в прохладном и сухом месте (5°C - 15°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке.
Порошок темнокоричневого цвета, получаемый при обработке семян Аннато (Bixa Orellana). Цветовой диапазон от желтого до оранжевого.
Устойчивость
- КАРАТЕНОИДЫ (ВЫРАЖЕННЫЕ В ВИДЕ БИКСИНА): 35% - 45 %
- Устойчивость к свету и температуре: хорошая
- РН: 7-12
Растворимость
- Растворимый в щелочной среде
Применение
напитки
мясо
приправы
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 6 месяцев
- Хранить в прохладном и сухом месте (5°C - 15°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке.
Порошок коричневого цвета, получаемый при обработке семян Аннато (Bixa Orellana). Цветовой диапазон от желтого до оранжевого.
Устойчивость
- КАРАТЕНОИДЫ (ВЫРАЖЕННЫЕ В ВИДЕ БИКСИНА): 10% - 15 %
- Устойчивость к свету и температуре: хорошая
- РН: 4-12
Растворимость
- Растворимый в воде
Применение
напитки
мясо
приправы
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 6 месяцев
- Хранить в прохладном и сухом месте (5°C - 15°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке.
Жидкость темно-оранжевого цвета, получаемая при обработке семян Аннато (Bixa Orellana). Цветовой диапазон от желтого до оранжевого.
Устойчивость
- КАРАТЕНОИДЫ (ВЫРАЖЕННЫЕ В ВИДЕ БИКСИНА): ≤ 8.5%
- Устойчивость к свету и температуре: хорошая
- РН: 3-12
Растворимость
- Растворимый в воде
Применение
напитки
мясо
приправы
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 6 месяцев
- Хранить в прохладном и сухом месте (5°C - 15°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке.
https://www.imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/clorofila-1.jpg,
Хлорофил
Этот краситель извлекается из различных растений, таких как люцерна, трава или шпинат. Включение меди в молекулу хлорофилла приводит к водорастворимому зеленому цвету, устойчивому к свету, теплу и РН. Он доступен в порошковых и жидких презентациях, жирорастворимых и водорастворимых.
Если вы хотите запросить образец или получить дополнительную информацию,
свяжитесь с нашим отделом продаж.
Порошок темно-зеленого цвета. Дает зеленый цвет
Устойчивость
- Содержание хлорофила : ≤ 90%
- Устойчивость к свету и температуре: хорошая
- РН: 3.5-8
Растворимость
- Растворимый в воде
Применение
напитки
мясо
приправы
сладости
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 6 месяцев
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке.
Темно-зеленая жидкость, полученная из хлорофилла, эмульгаторов и воды. Обеспечивает зеленый цвет.
Устойчивость
- Содержание хлорофила : ≤ 10%
- Устойчивость к свету и температуре: хорошая
- РН: 3.5-8
Растворимость
- Pастворимый в воде
Применение
напитки
мясо
приправы
сладости
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 6 месяцев
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке.
Темно-зеленая вязкая жидкость, полученная из хлорофилла и суспендированная в растительном масле и эмсульгаторах. Обеспечивает зеленый цвет.
Устойчивость
- Содержание хлорофила : ≤ 15%
- Устойчивость к свету и температуре: хорошая
- РН: 3.5-8
Растворимость
- Растворимый в масле
Применение
мясо
приправы
сладости
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 6 месяцев
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке.
https://www.imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/curcumina-1.jpg,https://www.imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/curcumina2.jpg,https://www.imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/curcumina3.jpg,
Куркумин
Для этого красителя используется корень куркумы.
Куркумин – это цветной компонент, полученный из этого корня. Этот краситель придает различные оттенки желтого в зависимости от применения и дозы. Мы предлагаем водорастворимые и жирорастворимые порошковые и жидкие презентации.
Если вы хотите запросить образец или получить дополнительную информацию, свяжитесь с нашим отделом продаж.
Желтый порошок, полученный путем экстракции растворителями куркумы longa L. Обеспечивает желтый цвет.
Устойчивость
- Содержание куркумина : ≤ 95%
- Устойчивость к свету и температуре: хорошая/удовлетворительная
- РН: 3.8-8
Растворимость
- Растворимый в воде
- Растворимый в масле
Применение
напитки
мясо
приправы
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 6 месяцев
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке.
Насыщенная желтая жидкость, полученная из куркумы longa L.
Устойчивость
- Содержание куркумина : ≤ 8 %
- Устойчивость к свету и температуре: хорошая/удовлетворительная
- РН: 3.8-8
Растворимость
- Растворимый в воде
Применение
напитки
мясо
приправы
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 6 месяцев
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке.
Жидкость насыщенного желтого цвета, разведенная в растительном масле, полученном из Curcuma longa L. Обеспечивает желтый цвет.
Устойчивость
- Содержание куркумина : ≤ 8 %
- Устойчивость к свету и температуре: хорошая/удовлетворительная
- РН: 3.8-8
Растворимость
- Растворимый в масле
Применение
напитки
мясо
приправы
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 6 месяцев
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке.
https://www.imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/paprika-1.jpg,https://www.imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/paprika2.jpg,https://www.imbarex.com/wp-content/uploads/2017/08/paprika3.jpg,
Паприка
Этот краситель мы получаем из сладкой паприки (Capsicum annum). Каротиноиды, содержащиеся в этом пигменте, придают финальным продуктам цветовой диапазон между оранжевым и красным цветом.
После обработки растворителями получается жирорастворимый экстракт, который является самым популярным красителем из паприки. С добавлением стабилизаторов и эмульгаторов можно добиться его растворимости в воде.
Если вы хотите запросить образец или получить дополнительную информацию, свяжитесь с нашим отделом продаж.
Олеорезина паприки (жирорастворимый продукт)
Осветленная вязкая жидкость, полученная из высококачественной сладкой паприки (Capsicum anuum L.). Обеспечивает красный/оранжевый цвет.
Осветленная вязкая жидкость, полученная из высококачественной сладкой паприки (Capsicum anuum L.). Обеспечивает красный/оранжевый цвет.
Устойчивость
- Содержание цвета : ≤ 150.000
- Устойчивать к свету и температуре: хорошая
- PH: 4.8 - 5.6
Растворимость
- Жирорастворимый
Применение
мясо
приправы
Хранение
- Срок хранения: 24 месяцев
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке.
Олеорезина паприки (водорастворимый продукт)
Осветленная вязкая жидкость, полученная из высококачественной сладкой паприки (Capsicum anuum L.). Обеспечивает красный/оранжевый цвет.
Осветленная вязкая жидкость, полученная из высококачественной сладкой паприки (Capsicum anuum L.). Обеспечивает красный/оранжевый цвет.
Устойчивость
- Содержание цвета : ≤ 50.000
- Устойчивать к свету и температуре: хорошая
- PH: 4- 8
Растворимость
- • Водорастворимый
Применение
напитки
мясо
приправы
кисломолочная продукция
выпечка
Хранение
- Срок хранения: 12 месяцев
- Хранить в прохладном и сухом месте (15°C - 25°C), с поддержанием вентиляции помещения. В запечатанном виде или в хорошо закрытой упаковке.
