В последние годы набирает силу тенденция потребления натуральных продуктов, оставляя в стороне сверхпереработанные продукты, начиная с продуктов, обычно известных своей низкой питательной ценностью, таких как безалкогольные напитки, снеки и другие. Однако по мере того, как она набирала обороты, все больше и больше продуктов, вынуждаемые спросом, стали заменять синтетические добавки натуральными.
Такое поведение потребителей распространилось на другие отрасли и даже на ресторанный и гостиничный бизнес. В настоящее время нормальным явлением является то, что рестораны всех видов, особенно рестораны для гурманов, используют только натуральные красители для приготовления своих блюд. Среди натуральных красителей выделяются кармин, анатто, хлорофилл и другие.
Компания IMBAREX предлагает ассортимент натуральных красителей, идеально подходящих для использования во всех видах приготовления пищи. Свяжитесь с нами здесь, чтобы наши специалисты помогли вам выбрать подходящий краситель для вашего продукта.
Натуральные пищевые красители в ресторанах
