Происхождение натуральных пищевых красителей

Происхождение натуральных пищевых красителей

Основная функция натуральных пищевых красителей – придать переработанным продуктам лучший внешний вид, сделать их более привлекательными для потребителей и выделить на фоне конкурентов. В настоящее время эти натуральные красители заменили искусственные благодаря всемирной тенденции потребления натуральных продуктов, поскольку натуральные красители добываются из растений, насекомых, фруктов и овощей, в то время как искусственные красители производятся с использованием химических веществ.

Искусственные не несут никакой питательной ценности, в то время как натуральные красители, помимо придания цвета продуктам, содержат витамины, антиоксиданты и другие элементы, которые повышают питательную ценность продуктов благодаря своему происхождению. У нас есть красители, полученные из кохины, из которой мы получаем красный кармин, у нас также есть красители, полученные из паприки, из которой мы получаем красный/оранжевый цвет, куркумы, из которой мы получаем желтый тон, у нас также есть краситель, полученный из аннато, из которого мы получаем желтовато-красный цвет и, наконец, хлорофилл, из которого мы получаем зеленый цвет.

В прошлом при обработке этих натуральных материалов для получения красителей не удавалось полностью избавиться от аромата, но с сегодняшними технологиями это возможно, поэтому они стали гораздо более привлекательными. Именно поэтому IMBAREX рекомендует использовать эти натуральные красители, которые сделают ваш продукт гораздо более привлекательным для современных потребителей. Чтобы получить персональную консультацию с одним из наших представителей, щелкните по следующей ссылке, и вам будет показан идеальный продукт, исходя из ваших потребностей.

Cargando imágenes...
CONTACT US
Write your Name
Country
Your Email
Write your Lastname
Phone Number
Company
Write message
Send