Ароматизаторы – это продукты, которые используются в пищевой промышленности для придания пище характерного запаха и / или вкуса. В природе существует более 10 000 ароматов, но только около четверти предназначены для производства. Есть также искусственно созданные ароматы.
Ароматические красители – это красители синтетического или природного происхождения, которые используются для придания ароматам визуальной идентичности в соответствии с передаваемым запахом и / или вкусом. Таким образом, ароматы цитрусовых, например, будут иметь желтый или зеленый цвет, в то время как запахи и вкусы, полученные от фруктов, таких как малина, вишня и т. д. они будут иметь красноватый цвет.
Прекрасным натуральным красителем для ароматов является кармин кошенили. Этот ароматный краситель естественного происхождения имеет различные оттенки от розового до темно-фиолетового. Обладает отличной стабильностью цвета и длительным сроком хранения. В ИМБАРЕКС мы гордимся тем, что производим натуральные красители высочайшего качества, такие как кармин кошениль, анатто, паприка, куркумин, колорофила и другие. Наши продукты успешно используются для производства ароматизаторов, ароматизаторов, приправ, мясных продуктов, сладостей, мякоти, фармацевтических продуктов и др.
Для получения дополнительной информации заполните здесь свои контактные данные, и мы свяжемся с вами.
